〜訪日外国人市場に向け、日本人にも愛される“すき焼き・しゃぶしゃぶ”をご提供〜
ハラル和食専門の輸出商社、アセットフロンティア株式会社（本社：東京都港区、代表取締役CEO：島居 里至）は、2025年9月6日（金）、大阪・心斎橋に新業態となるハラル対応レストラン「すき焼き・しゃぶしゃぶ 帆のる庵 心斎橋」をグランドオープンいたしました。
本店舗では、A5最高ランク（No.12）のハラル和牛を料理人が目の前で調理。6名様用のお座敷風個室や、最大15名様までご利用いただける個室を完備し、幅広いシーンでご利用いただけます。店舗は「ぐらんで心斎橋」の2階および3階に構えております。
「帆のる（Honolu）」は、国内最大級のハラル対応レストランブランドとして、これまで国内外の多くのムスリム旅行者から高い支持を得てまいりました。新店舗「帆のる庵」では、すき焼き・しゃぶしゃぶをはじめ、天麩羅盛り合わせ、スパイシークリスピー唐揚げ、焼き枝豆、牛丼、天丼、唐揚げ丼など多彩なメニューを提供。さらに「ぐらんで心斎橋」で人気のスパイシーラーメンや和牛ラーメンもご用意し、ハラル基準を満たしながら、日本人にもご満足いただける“本当に美味しいハラル料理”を追求しています。
アセットフロンティアは、ハラル対応を通じて多様な食文化を尊重し、食のインクルージョン（包摂）を体現するレストラン事業を展開しています。今回の出店は、観光立国・日本における受け入れ体制のさらなる高度化と、訪日外国人市場の拡大を見据えた戦略的な取り組みでもあります。
今後もアセットフロンティアは、日本の食文化を世界へ発信する架け橋として、ハラル対応と品質を両立した店舗展開を加速してまいります。
【主なメニュー】
すき焼き
熊本産の最高級A5ランク（No.12）和牛を使用した、大阪スタイルのすき焼きです。ハラル認証を受けた調味料で丁寧に仕上げた特製割下が、和牛の旨味を最大限に引き立てます。
しゃぶしゃぶ
熊本産の最高級A5ランク（No.12）和牛を使用。旨味を凝縮した牛骨スープと上品な昆布出汁、二種の出汁でお楽しみいただけます。さらに、ハラル認証調味料で仕上げた特製ゴマだれと爽やかなポン酢をご用意し、和牛本来の味わいを引き立てます。
和牛ラーメン
熊本産A5ランク和牛が麺を覆う迫力ある一杯。濃厚な旨味と芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
その他のメニュー
天麩羅盛り合わせ、唐揚げ丼、牛丼、天丼、揚げ餃子、クリスピー唐揚げ、スパイシークリスピー唐揚げ、焼き枝豆、揚げ出し餅 など
天麩羅盛り合わせ
左から唐揚げ丼、牛丼、天丼
揚げ餃子、クリスピー唐揚げ、スパイシークリスピー唐揚げ、焼き枝豆、揚げ出し餅
【店舗詳細】
店名: すき焼き・しゃぶしゃぶ 帆のる庵 心斎橋（ぐらんで心斎橋2階3階）
所在地:大阪府大阪市中央区心斎橋筋２丁目１−３
最寄駅：御堂筋線心斎橋駅徒歩約５分
営業時間: 11:30〜22:00(L.O.21:30)
Google Map：https://maps.app.goo.gl/pL5NMnXpb7joXker5
【アセットフロンティア株式会社】
全世界に約18億人いると言われているハラル市場向けに、ハラル対応の飲食事業14店舗、ハラル和食専門輸出事業などを展開しております。ハラル和食専門輸出事業では、現在500アイテム以上の日本産ハラル認証商品の品揃えを誇り、ハラル認証を取得し海外を目指す食品のメーカーのハラル認証取得支援、バイヤー商談、輸出サポートなどをワンストップで手掛け、これまでマレーシア、シンガポール、インドネシア、タイ、香港などの各国・地域への輸出を成功させております。
【会社概要】
名称 ：アセットフロンティア株式会社
設立 ：2014年4月
資本金 ：8,300万円
代表 ：代表取締役CEO 島居里至
住所 ：東京都港区芝大門2-6-6 VORT芝大門801
事業内容 ：ハラル和食専門輸出事業、飲食店の経営、食品製造、EC事業
URL ：https://assetfrontier.net/
