飲食事業「帆のる」Honolu ハラルレストラン事業

Honolu ハラルレストラン事業

飲食事業「帆のる」ハラル和食を軸としたグローバルな事業展開

海外王室御用達・ハラル認証のハラルレストランを展開(ムスリムが月に4万人以上来訪)

圧倒的な集客力:ムスリムが月間4万人来店

インバウンドのムスリム層から絶大な信頼を得ており、各国の王族や大使館関係者も足繁く通う「日本におけるハラル和食の聖地」となっています。

信頼の証:全店ハラル認証取得

「本物の和食を、安心して食べてほしい」という想いから、2020年にハラル認証を取得。厳格な基準をクリアした「ハラル対応」が信頼の基盤です。

プレミアムな食体験:「和牛」×「日本食文化」の融合

ラーメンだけでなく、和牛ステーキや和牛うどんなど、訪日客が最も期待する「Wagyu」をラインナップ。高品質な和食体験をワンストップで提供しています。

こだわりの真髄:毎日丁寧に炊き出す「濃厚鶏白湯スープ」

毎朝、店内で職人が丹精込めて仕上げる鶏白湯スープは、帆のるの誇りです。凝縮された鶏の旨味と深いコクは、ムスリムの方はもちろん、日本のお客様が食べても「本当に美味しい」と唸る、国境を越えたクオリティを実現しています。

独自の成功モデル:D2M(Direct to Muslim)戦略

店舗運営だけでなく、自社でハラル食材の輸出商社機能を持つことで、国内外へ一貫した品質の「ハラル和食」を届ける強固なビジネスモデルを構築しています。

MENU:ラーメン、うどん、カレー、和牛料理

関西テレビ放送『newsランナー』(2024年5月2日放送)で帆のるぐらんで京都(ハラルビル)が紹介されました

帆のるの想い

世界の人々に、日本が誇るラーメンを。“ハラールラーメン” 世界の人たちに本物の和を。この思いと共に、ラーメン帆のるは2015年に産声をあげました。お店イチオシの、濃厚な鶏白湯ベースの帆のるスパイシー唐揚げ麺は、これまで大変多くの方々に愛されて来ました。世界の人たちが集まる帆のるの店舗はいつもさまざまな言語と活気に溢れています。2020年にはハラル認証を取得し、世界のムスリムから愛されるお店として、毎朝毎朝店でスープを炊き、皆様をお待ちしております。皆さんの笑顔が見たいから。

アセットフロンティア株式会社
代表取締役 島居里至