背景とこだわり：本物の和食文化「うな重」をハラル対応で

年々増加する訪日インバウンド市場において、ハラル対応のお食事に対するニーズは多様化しています。特に「本格的な日本の和食をご馳走として味わいたい」という世界中のムスリム顧客からの強いご要望にお応えし、最高級のふっくらとした国産鰻を使用したハラル鰻重の開発が実現いたしました。

タレや調味料に含まれがちなみりんや酒などのアルコール類、豚由来成分を徹底的に排除しながらも、秘伝の配合で深いコクと香ばしさを再現。職人が丹精込めて焼き上げる本物の「うな重」をお届けします。

商品ラインナップ（全3種類）

ハラル国産鰻重＜特大＞

極上のふっくら国産鰻を重箱からあふれんばかりにのせた至高の贅沢重。

ハラル国産鰻重＜定番＞

伝統的な和の重箱で味わう、王道にして一番人気のハラル国産鰻重。

ハラル国産うな重＜ミニ丼＞

ラーメンや他メニューとのセット・気軽な食べ歩きにも最適なサイズ。